Die Wandsbek-Koalition (SPD/GRÜNE/FDP) setzt sich für eine Ausweitung von Ernährungsbildungsprojekten an den Schulen im Bezirk ein. Kinder sollen möglichst früh erfahren, wo Lebensmittel herkommen, wie Gemüse angebaut wird und welche Bedeutung eine gesunde Ernährung im Alltag hat. So wirkt sich eine gesunde Ernährung positiv auf das Wohlbefinden aus, stärkt das Immunsystem und beugt vielen Krankheiten vor.
Die Behörde für Schule, Familie und Berufsbildung soll prüfen, wie Ernährungsbildungsprojekte an Wandsbeker Schulen bekannter gemacht und schrittweise ausgeweitet werden können. Auch sollen im zuständigen Ausschuss die bisherigen Erfahrungen mit Ernährungsbildungsprojekten in der Stadt Hamburg vorgestellt und die Möglichkeiten einer Etablierung solcher Projekte an Wandsbeker Schulen festgestellt werden.
„Die Kinder in unserem Bezirk sollen schon möglichst früh an eine gesunde Ernährung und die Bedeutung von Lebensmitteln herangeführt werden. Ernährungsbildungsprojekte, in denen die Kinder hautnah erleben, wie Lebensmittel funktionieren, eignen sich hierfür besonders gut. Die Lebensmittel werden gemeinsam gesät, gepflanzt, gepflegt, geerntet und verarbeitet. Wir wollen auf den bereits gesammelten Erfahrungen vorhandener Projekte aufbauen, um die Möglichkeiten solcher Projekte in Wandsbek bekannter zu machen.”
Myriam Christ
Fachsprecherin für Schule und Gesundheit der Grünen Fraktion